2007年10月15日
今週の “ おすすめ ”
１０／１５（月）～２０（土）
カキの唐揚げ なめこあんかけ ￥５５０
火が入り過ぎないように､絶妙のタイミングで取り出したカキに､
なめこがたっぷり入ったあんをかけました｡
鯛の蒸し物 ちり酢かけ ￥７５０
昆布に乗せて蒸し上げた鯛に､
ちり酢（大根おろし･青ネギ入りのポン酢）をかけて仕上げました｡
豚ロースと蕪の煮合わせ ￥７００
上質の豚ロースをサッとボイルして､柔らかく煮た蕪（かぶ）と盛り合わせました｡
カキの唐揚げ なめこあんかけ ￥５５０
火が入り過ぎないように､絶妙のタイミングで取り出したカキに､
なめこがたっぷり入ったあんをかけました｡
鯛の蒸し物 ちり酢かけ ￥７５０
昆布に乗せて蒸し上げた鯛に､
ちり酢（大根おろし･青ネギ入りのポン酢）をかけて仕上げました｡
豚ロースと蕪の煮合わせ ￥７００
上質の豚ロースをサッとボイルして､柔らかく煮た蕪（かぶ）と盛り合わせました｡
Posted by 和風ダイニングわりかし at 07:07│Comments(0)
