2007年11月26日

今週の “ おすすめ ”

11/26(月)~12/1(土)



ハマグリと野菜の白和え ¥500

 ハマグリと数種の野菜類(椎茸、ホウレン草、レンコン、金時人参)に胡麻ペーストを加え、
 コクのある白和えに仕上げました。




ハマチとネギ・椎茸の重ね焼き ¥650

 重ね焼いた後、照り焼きのタレで仕上げました。それぞれの食感や香りを、お楽しみ下さい。




帆立と京芋の揚げ出し ¥550

 丁寧に煮出したダシで、じっくり煮込んだ京芋と帆立を揚げ出しにしました。



Posted by 和風ダイニングわりかし at 15:53│Comments(0)
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