2007年12月10日
今週の “ おすすめ ”
１２／１０（月）～１５（土）
カキと水菜の煮物 ￥５００
一番だしを調味して沸いたところにサッとカキを入れ､
仕上げに細切りにしたたっぷりの柚子を添えました｡
ゴボウの牛肉巻き揚げ ￥６５０
下味を付けたゴボウを、薄切りの牛肉で何層にも巻いて天婦羅にしました｡
鮭の信田（しのだ）巻き ￥７５０
サケと白菜を薄揚げで巻いて､調味したダシで煮ました｡
とろみをつけた“あん”を掛けて仕上げました｡
カキと水菜の煮物 ￥５００
一番だしを調味して沸いたところにサッとカキを入れ､
仕上げに細切りにしたたっぷりの柚子を添えました｡
ゴボウの牛肉巻き揚げ ￥６５０
下味を付けたゴボウを、薄切りの牛肉で何層にも巻いて天婦羅にしました｡
鮭の信田（しのだ）巻き ￥７５０
サケと白菜を薄揚げで巻いて､調味したダシで煮ました｡
とろみをつけた“あん”を掛けて仕上げました｡
Posted by 和風ダイニングわりかし at 15:20│Comments(0)
